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clloverteilt自製隨意家常義大麵(一人份) http://images.plurk.com/3495247_cf5866d9dccbe1cc831efca44f1fd03e.jpg
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clloverteilt **特寫**彈牙的麵條:http://images.plurk.com/3495247_09170fa85b9a5f93e79e9dac40c37fcc.jpg
clloverteilt RECIPE:隨易家常義大麵(一人份)/備料:蒜頭兩顆切片、牛蕃茄一顆切塊、義式香草鹽少許(超市可買到調好的罐裝)、橄欖油適量、義大利麵適量、豆芽菜、木耳、竹筍少許(或其他家中即有之蔬菜,淡色、淡味者為佳)
clloverteilt STEP 1:煮鍋水,加個一、兩匙鹽巴,義大利麵進滾水煮約七分鐘,同時可進行備料的動作與下列步驟
*駱*sagt 那摸晚噗這個很不人道哩!很餓~
clloversagt funtraveler: 我也是先填了肚子才來噗的… ;-)
artemia小彬sagt 晚上噗這個很沒人性耶= =,說好不吃宵夜的說 :-&
*駱*sagt cllover: 但是離我吃完晚餐已經是6個鐘頭後的事溜!
clloverteilt STEP 2:用橄欖油**冷油**爆香蒜片(從 Cami_Chen: 家學來的)
*駱*sagt 會餓~咕嚕咕嚕叫了
clloverteilt STEP 3:待蒜片呈接近金黃色時,加入蕃茄炒一下,讓橄欖油染上蕃茄的紅色(阿基師說這樣茄紅素才會融解在油裡喔)
clloverteilt STEP 4:待義大麵煮的差不多了,就可將豆芽菜與其他已熟之蔬菜下鍋拌炒一下,灑點義式香草鹽
clloverteilt STEP 5:將煮好的義大利面撈起加入炒鍋裡拌炒,讓麵條均勻沾上淡淡的蕃茄紅即可,起鍋前可嚐一下味道,隨個人喜好決定是否需要再加香草鹽。
*駱*sagt cllover: cami有教這到料裡喔?
clloversagt 以上,很簡單的,動手試試吧! (hungry)
clloversagt funtraveler: 冷油爆香是很她那裡學來的喔
*駱*sagt cllover: 降子喔!你學的很快哩
clloversagt 抓住訣竅,其他就靠一點點天份囉… cichikung.myweb.hinet.net/plurk/onion/054.gif
*駱*sagt 我其實不愛吃義大利麵XD,我愛台灣料裡跟日本料裡溜ㄎㄎ
clloversagt funtraveler: 其實在台灣要吃到好吃的義大利麵…要碰運氣說,自己煮反而覺得比較不會踩到雷呢!
*駱*sagt cllover: 那倒是!我覺得白酒蛤蠣很OK,蕃茄肉醬的就整個無法接受,好膩
clloversagt funtraveler: 沒錯!我完全不碰蕃茄肉醬類的!
*駱*sagt 那妳都是吃青醬的嗎?喔~還有挶烤類的我也是整個不行,第三口就反胃了!披薩也是
clloversagt www.addemoticons.com/emoticon/animated/AddEmoticons04218.gif
*駱*sagt cllover: (瘋狂握手中)唉呀! 突然想到,你不是更該自製涼麵的嗎
Toshisagt (mmm) (hungry)
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